一、全国夏粮稳产丰收

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  2025年，全国夏粮播种面积基本稳定，单产持平，夏粮产量2994.8亿斤，比上年减少3.1亿斤，下降0.1%，总体保持稳定。

  夏粮播种面积基本稳定。2025年，全国夏粮播种面积3.99亿亩，比上年减少52.0万亩，下降0.1%，保持基本稳定。其中，冬小麦播种面积3.39亿亩，增加5.7万亩，持平略增。在25个有夏粮生产的省份中，20个播种面积增加。

  夏粮单产持平。2025年，全国夏粮单产375.6公斤/亩，比上年增加0.1公斤，基本持平。其中，冬小麦单产399.8公斤/亩，减少0.2公斤，下降0.1%。今年，河南、陕西等主产区发生了较重旱情，对夏粮生产造成不利影响。受旱地区积极引水调水，全力抗旱浇麦，减轻了旱情影响。

  二、畜牧业生产总体平稳

  上半年，全国猪牛羊禽肉产量4843万吨，同比增长2.8%。其中，猪肉产量3020万吨，同比增长1.3%；牛肉产量342万吨，同比增长4.5%；羊肉产量210万吨，同比下降4.6%；禽肉产量1270万吨，同比增长7.4%。

  生猪出栏保持增长。上半年，全国生猪出栏36619万头，同比增长0.6%，连续2个季度同比增长，增速比一季度提高0.5个百分点。二季度末，全国生猪存栏42447万头，同比增长2.2%。其中，能繁母猪存栏4043万头，同比增长0.1%，目前为正常保有量的103.7%。

  牛羊生产总体稳定。上半年，全国肉牛出栏2203万头，同比增长2.9%；牛奶产量1864万吨，同比增长0.5%。全国羊出栏13280万只，同比下降5.7%。二季度末，全国牛存栏9992万头，同比下降2.1%；全国羊存栏30083万只，同比下降6.2%。

  家禽生产较快发展。上半年，全国家禽出栏81.4亿只，同比增长7.0%；禽蛋产量1729万吨，同比增长1.5%。二季度末，全国家禽存栏63.3亿只，同比增长0.2%。

  三、农产品市场稳定运行

  上半年，全国农产品生产者价格总水平同比下降1.4%，其中，一季度下降1.6%，二季度下降1.1%，降幅有所收窄。分类别看，农业产品价格同比下降2.1%，林业产品价格上涨0.2%，饲养动物及其产品价格下降2.0%，渔业产品价格下降0.7%。

  6月末，农产品集贸市场价格总体平稳。其中，玉米价格环比上涨1.5%，连续5个月上涨；籼稻、粳稻、大豆价格分别上涨0.3%、0.5%、0.1%，小麦价格略有下降。生猪价格下降1.7%，活牛、活羊价格小幅下降。蔬菜价格涨跌互现，水产品价格普遍上涨，水果价格有涨有跌。

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